Täglich geöffnet von 11:30 bis 15:00 Uhr und 17:00 bis 22:30 Uhr | Tel.  0391 5 97 68-60 | Mobil  0176 47 19 39 68 & 0172 8 14 26 25 | Mail info@vietnamesisches-restaurant.md.de

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Lernen Sie die vietnamesische Küche kennen!

willkommen Dessert

Kaffee

1. Vietnamesischer Kaffee 2,50 €
mit Kondens- oder Kokosmilch

2. Kaffee 2,10 €

3. Espresso 2,10 €

4. Latte Macciato 2,10 €

5. Cappuccino 2,10 €

6. Milchkaffee 2,10 €

7. Vietnamesischer Eiskaffee 4,50 €
mit Kondensmilch

8. Vietnamesischer Eiskaffee 4,50 €
mit Kokosmilch

9. Vietnamesischer Eiskaffee 4,50 €
mit Vollmilch

 

Tee

10. Chè chanh xả 2,20 €
Limette - Zitronengrastee mit Honig

11. Trà xanh 2,20 €
vietnam. Tee

13. Schwarzer Tee 2,20 €

14. Grüner Tee 2,20 €

 

Kalte Getränke

25. Sinh tố xoài 3,90 €
Mango - Alkoholfrei

26. Sinh tố dưa hấu 3,90 €
Wassermelone - Alkoholfrei

 

Frisch gepresst

35. Limettensaft 3,90 €
mit Eiswürfeln 0,30l

36. Nước cam 3,90 €
Orangensaft 0,20l

37. Nước táo hơi cay 3,90 €
leichtscharfer Apfel 0,20l

38. Nước táo 3,90 €
Apfelsaft 0,20l

39. Sinh to buoi 3,90 €
Grapefruit 0,20l

 

Softdrinks & Wasser

45. Orangensaft, 0,30l 2,00 €

46. Gerolsteiner Apfelschorle, 0,25l 2,00 €

47. Gerolsteiner, mit Kohlensäure 0,25l 2,00 €

51. Gerolsteiner, ohne Kohlensäure 0,25l 2,00 €

52. Schweppes Ginger Ale, 0,20l 2,00 €

53. Cola, 1,2 0,30l 2,00 €

54. Fanta, 1,3 0,30l 2,00 €

56. Fanta, 0,30l 2,00 €

57. Sprite, 0,30l 2,00 €

58. Spezi, 1,2,3 0,30l 2,00 €

78. Wasser, Flasche 0,5l 3,90 €

79. Wasser, Flasche 0,75l 5,00 €

Bier

 

60. Bier Sài gòn, 0,33l 2,50 €

61. Wernesgrüner, vom Fass, 030l 2,50 €

62. Wernesgrüner, 0,50ll 3,20 €

63. Alsterwasser/Radler, 0,30l 2,50 €

64. Asterwasser/Radler, 0,50l 3,20 €

65. Köstritzer Schwarzbier, Flasche 0,33l 2,50 €

66. Erdinger Weißbier, Flasche 0,50l 3,20 €

67. Erdinger, Alkoholfrei, Flasche 0,50l 3,20 €

 

Schnaps

70. Rượu nếp mới, Klebreisschnaps, 2 cl 1,90 €

71. Rượu lúa mới, Reisschnaps, 2 cl 1,90 €

72. Martini, 3,90 €

 

Weißwein

80. Pfalz, 2012er Kirchheimer Schwarzerde Kerner Kabinett,
halbtrocken 4,20 €/18,90 €

81. Frankreich, 2012er Plaimont Le Tapie Blanc
trocken 4,50 €/20,90 €

82. Baden, 2012er Obergerner Grauer Burgunder
trocken 4,20 €/18,90 €

83. Rheinhessen, 2012er Westhofener Bergkloster
lieblich 4,20 €/18,90 €

 

Roséwein

84. Rheinpfalz, 2012er Deidesheimer Hofstück,
leicht, blumig 4,20 €/18,90 €

85. Frankreich, 2012er Côtes de Provence,
trocken 4,50 €/20,90 €

86. Weinschorle, weiß, rosé, rot 3,90 €

 

Rotwein

154. Dornfelder Qba, dunkelrot, saftig 4,20 €/18,90 €

155. Le ciel rouge, aromatisch, trocken 4,20 €/18,90 €

87. Pfalz, 2011er relegant fruchtig, lieblich 4,20 €/18,90 €

88. Frankreich, 2012er Vin du Pays du Gard 4,20 €/18,90 €

 

Vorspeisen/Kleine Gerichte

90. Gỏi cuốn thập cẩm 3,90 €
Sommerröllchen mit frischen Kräutern, Reisnudeln, Eiern, Garnelen und Hühnerfleisch

91. Gỏi cuốn Chay vegetarisch 3,50 €
Sommerröllchen mit Reisnudeln, Gurke, Möhren und frischen Kräutern

92. Nộm ngó sen mit Fischsoße oder vegetarisch 4,20 €
Lotuswurzelsalat, Gurke, Möhren, Mango, Erdnuss und frischen Kräutern

93. Nộm xu hào cà rốt mit Fischsoße oder vegetarisch 3,90 €
Kohlrabi, Karotten, Erdnüsse und frischem Koriander

94. Nộm ngó sen hải sản 5,90 €
Lotuswurzelsalat mit Meeresfrüchten und frischem Koriander, leicht scharf

95. Nem rán giòn mit Schweinefleisch 3,90 €
Gebackene Frühlingsrolle mit Delikatessfischsauce und frischen Kräutern

96. Nộm miến gà 6,50 €
Hühnerfleisch mit Glasnudeln, Erdnüssen, Gemüse und viet. Kräutern

97. Bánh tôm Hồ tây 4,50 €
knusprige Nester aus Süßkartoffeln, Kopfsalat in 
typischer Fischsauce, Limettensaft, Chili und Koriander

98. Multi-Teller (für 2 Pers. geeignet) 4,50 €
Sommerröllchen, Frühlingsrolle, vegetarische Frühlingsrolle, Krabbenchips, Kohlrabi mit Karotten und Erdnüssen

 

 

Vorsuppe

99. Canh cai 3,20 €
Brühe mit vietnamesischem Gemüse und Garnelen & Ingwer

 

Die berühmten Nudelsuppen

Kleine Portion für 3,50 € bzw. 4,00 € sind als Vorsuppe geeignet

100. Phở gà 6,50 €
Reisnudeln mit Hühnerfleisch und frischen Kräutern

101. Phở bò 8,50 €
Reisnudeln mit Rindfleisch und frischen Kräutern

102. Miến gà 6,50 €
Reisnudeln mit Rindfleisch und frischen Kräutern

103. Canh cá 8,50 €
Reisnudeln mit Rindfleisch und frischen Kräutern

104. Súp đậu phụ với rau vegetarisch 6,90 €
Tofusuppe mit Gemüse und Kräutern, sehr würzig, scharf

 

 

Hauptgerichte mit Duftreis oder Reisnudeln

105. Chả bún lá lốt 8,90 €
Schweinfleisch in Duftblätter gegrillt mit Reisnudel, Salat, Fischsoße, Erdnuss und Koriander

106. Bò nướng xả, 11,90 €
Rindfleisch mit frischem Zitronengras gegrillt in Erdnuss-Soße

107. Gà Sa Tế 8,90 €
Hähnchenbrustfilet am Spieß gegrillt, an Erdnuss-Sauce

108. Vịt rán xào rau 14,90 €
Ente kross auf exotischem Gemüse und Ananas-Paprika-Sauce leicht scharf

109. Vịt rán ăn với xoài và bưởi 14,90 €
Ente kross auf Grapefruit und Mango mit exotischer Sauce

weitere Hauptgerichte

110. Thịt bò xào lăn 14,90 €
Rinderfilet geröstet mit Kokosmilch auf Feldsalat

111. Ức gà xào dứa tươi 11,90 €
Hühnerbrustfilet mit frischer geschmorter Ananas und Kaschunuss

112. Chả cá Lã Vọng mit Reisnudeln 13,90 €
Zanderfilet gegrillt nach Hanoier Art in Currysauce mit frischer Lauchzwiebel und Dill

113. Tôm nướng, 15,90 €
Riesengarnelen ohne Kopf gegrillt an scharfer Tomaten-Ingwersauce

114. Miến xào thịt gà 6,50 €
gebratene Glassnudeln mit Hühnerfleisch und verschiedenem Gemüse

115. lườn gà chiên xả ớt 11,90 €
Hähnchenbrust gegrillt mit Zitronengras leicht scharf

116. Phở xào với tôm 7,50 €
gebratene Reisnudeln mit Riesengarnelen und verschiedenem Gemüse

117. Chả bún lá lốt mit Fischsoße oder vegetarisch 8,90 €
Tofu Duftblätter gegrillt mit Reisnudel, Salat, Erdnuss und Koriander

118. Đậu phụ xào mit Fischsoße oder vegetarisch 11,90 €
Tofu auf exotischem Gemüse mit Paprika-Sauce leicht scharf oder mit Tomaten gedünstet

119. Đậu phụ xào dứa mit Fischsoße oder vegetarisch 11,90 €
Tofu auf exotischem Gemüse, Kaschunuss und Ananas

122. Bún bò Nam bộ 11,90 €
Rinderfleisch mit Reisnudel, Erdnuss, Salat und Kräuter

124. Bún nem 7,50 €
Frühlingsrolle, Reisnudel, Salat, Kräuter & Soße

123. Bún cá 8,90 €
Reisnudelsuppe mit Fisch & Kräutern, leicht scharf

140. Chả thịt bò lá lốt với bún 11,90 €
Rindfleisch in Duftblätter gegrillt, mit Reisnudel, Salat, Fischsoße, Erdnuss und Koriander

 

Menues

120. Menü 1, 5 Gänge, 25,00 €
Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch & frischen Kräutern, Sommerröllchen mit frischen Kräutern, Hähnchenbrustfilet am Zitronengrasspieß, Ente kross auf exotischem Gemüse 
Gebackene Banane mit Eis

121. Menü2, 5 Gänge, 25,00 €
Reisnudelsuppe mit Hühnerfleisch & frischen Kräutern knusprig gebackene Frühlingsrolle, Zanderfilet gegrillt nach Hanoier Art in Currysauce, Ente kross auf Grapefruit und Mango mit exotischer Sauce 
 

Gebackene Birnen mit Eis

 

Desserts

125. Kem với chuối chiên 3,90 €
Gebackene Banane mit Eis

126. Chuối chiên 2,90 €
Gebackene Banane

127. Lê áp chảo với kem 3,90 €
Gebackene Birnen mit Eis

135. Xôi gấc với kem 3,90 €
Gac-Frucht-Klebreis mit Eis

 

Öffnungszeiten

vietnamesischesGericht

Täglich geöffnet:

 

Von 11:30 bis 15:00 Uhr

Von 17:00 bis 22:30 Uhr

An Feiertagen bitten wir
um Reservierung!

Adresse

vietnamesischerkoch

Vietnamesisches Restaurant Orchidee

Keplerstr. 11c - 39104 Magdeburg.

Telefon:  0391 5 97 68 60 - Fax: 5 97 68 86
Mobil:
017647193968 u. 01728142625

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